AOP Muscat de Beaumes-de-Venise

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La cuvée Solera revisite le Muscat de Beaumes-de-Venise sous un prisme contemporain.

Ce vin doux naturel est issu, comme le stipule le cahier des charges de l’appellation, du cépage Muscat Petits Grains Blanc.

L’assemblage qui intègre les meilleurs millésimes à une base 2008 permet de répondre à une demande du consommateur pour un vin rajeuni, moins sucré et plus frais.

La dégustation de Solera met en évidence un nez aux notes d’agrumes confits, de miel d’acacia, accompagné d’une subtile touche oxydative de noix fraîche. L’équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.