Dégustation

Robe : Belle robe pourpre
Nez : Arômes de fruits rouges très mûrs et d’épices avec une pointe de réglisse
Bouche : Bouche gourmande et puissante aux tanins marqués. Une longueur remarquable et une belle puissance en bouche

Conseils de dégustation

À servir à une température proche de 17 °C .
Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accords mets & Vins

Parfait en accompagnement d’une belle pièce de viande rouge, d’un râble de lapin à la moutarde, d’une daube provençale, d’un gigot d’agneau, d’une poêlée de cèpes ou de fromages affinés.